Млинці з "Яловичиною"

Млинці з "Яловичиною" buy in  - Smoke Time

Яйця курячі,бекон,чіабата.

Яєчня з беконом

Яєчня buy in  - Smoke Time

Чіабата,пастрамі,рукола,огірок маринований,цибуля маринована,соус BBQ.

Сендвіч з "Пастрамі"

Сендвіч з пастрамі buy in  - Smoke Time

Чіабата,філе індички,томати,айсберг,соус цезар.

Сендвіч з "Індичкою"

Сендвіч з індичкою buy in  - Smoke Time

Сирники з зеленню та авокадо

Сирники з зеленню та авокадо buy in  - Smoke Time

Солянка 

Солянка  buy in  - Smoke Time

Бульйон курячий з лапшою

Бульйон курячий з лапшою buy in  - Smoke Time

Вершково грибний крем суп

Вершково грибний крем суп buy in  - Smoke Time

300/50/30г. Подається з бринзою та беконом.

Банош

Банош buy in  - Smoke Time

100г Яловича грудина, подається з асорті солінь та соусом(суха мариновка)Замовлення від 200г

Бріскет

Бріскет 100 купити в  — Smoke Time

100г Яловича грудина, подається з асорті солінь та соусом(волога мариновка)Замовлення від 200г

Пастрамі

Пастрамі 100 купити в  — Smoke Time

100г Подається з асорті солінь та соусомЗамовлення від 200г

Реберця яловичі

Реберця яловичі 100 купити в  — Smoke Time

100 г Подається з асорті солінь та соусомЗамовлення від 200г

Реберця Texas 

Реберця Texas 100 купити в  — Smoke Time

Рублені ковбаски

Ковбаса свина 100

Крильця з дикого Заходу 

Крильця з дикого Заходу 100 купити в  — Smoke Time

250г Подається з карамелізованим яблуком

Філе пекинської качки

Філе пекинської качки (Смокер) купити в  — Smoke Time

Рвана свинина 100

Рвана яловичина 100

Філе Індички 

Філе Індички  buy in  - Smoke Time

100г Стейк сухої витримки.&nbsp;Подається з салатом із зеленого яблука та кореня селери, для максимального розкриття смаку та соусом з журавлиниВага порції ~200-300г

Нью Йорк (Стріплоїн)

Нью Йорк 100 купити в  — Smoke Time

Стейк сухої витримки.&nbsp;Подається з салатом із зеленого яблука та кореня селери, для максимального розкриття смаку та соусом з журавлиниВага порції ~250-350г

РІбай 

Рибай 100 купити в  — Smoke Time

100г Стейк сухої витримки.Подається з салатом із зеленого яблука та кореня селери, для максимального розкриття смаку та соусом з журавлиниВага ~500-700г

Т- боун

Т- боун 100

100г Подається зі смородиновим соусом та овочевим міксом (перець солодкий, цибуля, спаржева квасоля)

Філе міньйон

Стейк філе міньйон  buy in  - Smoke Time

100г Подається з лимоном, маслинами та сирним соусомВага порції ~200-350г

Філе сьомги

Сьомга 100 купити в  — Smoke Time

400г Подається з кабаком гриль, лимоном, оливками та соусом Тартар

Філе скумбрії

Скумбрія запечена купити в  — Smoke Time

300г Баклажан запечений з Пелаті, Моцарелою та базиліковою олією

Баклажан у пательні

Баклажан у пательні купити в  — Smoke Time

300г Томати чері, кабачок, перець солодкий, печереці, цибуля,зелений соус

Овочі хоспер

Овочі хоспер купити в  — Smoke Time

200г Сулугуні запечений з томатами пелаті та зеленью

Сулугуні у пательні

Сулугуні у пательні купити в  — Smoke Time

320г Соковита свина вирізка подається зі смородиновим соусом та овочевим міксом (перець солодкий, цибуля, спаржева квасоля)

Свина вирізка зі смородиновим соусом

280г Камамбер зі скоринкою зовні та танучий в середені, подається з хрусткою чіабатою

Камамбер зі скоринкою

130г Хрустка чіабата власного виробництва

Чіабата

Чіабатта

300г Спагетті з індичкою та беконом, заправлене фірмовим соусом та пармезаном

Паста з індичкою "Smoker"

Паста з індичкою та беконом купити в  — Smoke Time

300г Фетучіні з рубленою яловичиной, заправлені фірмовим соусом та пармезаном

Паста з яловичиною "Smoker"

Паста з яловичиною купити в  — Smoke Time

300г Спагетті, куряче яйце, бекон, заправлені сумішшю з вершків, пармезану та яєць

Паста "Карбонара"

Паста Карбонара купити в  — Smoke Time

300г Пенне, чеддер, дор блю, моцарелла, пармезан, заправлені вершковим соусом

Паста "Сирна"

Паста сирна buy in  - Smoke Time

300г Фетучіні з восьминогами, кальмарами, мідіями та хвостами тигрових креветок, заправлені вершками та пармезаном

Паста "Моренара"

Паста Моренара купити в  — Smoke Time

300г Фетучіні з лососем та шпинатом, заправлені вершками та пармезаном

Паста з "Лососем та шпинатом"

Паста з лососем та шпинатом buy in  - Smoke Time

300г Сир Халумі, авокадо, айсберг, ромен, фрізе, Лола Росса, чері, цибуля марс, оливкова олія

Салат зі смаженим Халумі

Салат з сиром Халумі купити в  — Smoke Time

280г Хвости тигрових креветок, восьминоги, кальмари, мідії, ромен, айсберг, фрізе, Лола Росса, фірмова заправка

Салат "Морська насолода"

Салат Морська насолода купити в  — Smoke Time

170г Горгонзола, Брі, айсберг, шпінат, в'ялені томати в олії, пармезан, горіх грецький, сирний соус

Салат "Сирний"

Салат Сирний купити в  — Smoke Time

280г Помідори, огірки, перець болгарський, ромен, цибуля марс, оливки, в'ялені томати, оливкова олія

Салат "Техаський"

Салат Техаський купити в  — Smoke Time

300г Філе індички та бекон "Smoker", айсберг, ромен, чері, яйця перепелині, пармезан, соус цезар

Салат Цезар з індичкою "SMOKER"

Салат Цезар з індичкою купити в  — Smoke Time

300г Куряче філе та бекон "Smoker", айсберг, ромен, чері, яйця перепелині, пармезан, соус цезар

Салат Цезар з куркою "SMOKER"

Салат Цезар з куркою купити в  — Smoke Time

310г Мікс зелені,карамелізована груша,сир лазур,чері, авокадо, фірмова заправка

Салат "Фітнес"

Салат "Фітнес" buy in  - Smoke Time

280г Помідори, огірки, перець болгарський, маслини, цибуля марс, фета, оливкова олія, орегано

Салат "Грецький"

Салат Греческий

300г Хвости тигрових креветок, авокадо, груша, горгонзола, рукола, фірмова заправка

Салат "Від шефа"

Салат с тигровими креветками

320г Яловичина, огірок, чері, перець болгарський, айсберг, цибуля червона, горіхова заправка

Салат з "Яловичиною"

Салат з яловичиною buy in  - Smoke Time

280г Яловичина, перець болгарський, морква, огірок, цибуля, кунжут

Салат "Теплий з яловичиною"

Салат теплий з яловичиною buy in  - Smoke Time

240г Слабосолений лосось, рукола, шпинат, перець болгарський, оливки, гауда

Салат з "Лососем"

Салат з лососем buy in  - Smoke Time

300г Балик, бекон, ошийок, пастрамі, філе індички "Smoker"

М'ясне плато

285г Гауда грін песто, гауда з чорнилами каракатиці, пармезан, брі, дор блюПодається з медом та грецькими горіхами

Сирне плато

500г Огірки, помідори та капуста квашені, пелюстки, халапеньо та цибуля мариновані, зелені помідори

Зимове плато

280г Баклажан,свіжі томати,крем сир,зелень,соус Sweet chilli

Баклажан з томатами

Баклажан з томатами buy in  - Smoke Time

200г Подається з соусом Ранч

Креветки панко

Креветка темпура buy in  - Smoke Time

230г Подається з ягідним соусом

Камамбер фрі

Камамбер фрі buy in  - Smoke Time

200г Подається з часниковим соусом

Нагетси

Нагетси buy in  - Smoke Time

300г Мідії, кальмари, хвости тигровий креветок; подається у вершковому соусі, з чіабатою

Морський мікс

Морський мікс buy in  - Smoke Time

260г Філе свинини, бекон “Smoker”, печериці, цибуля, перець болгарський

М'ясна пательня

Мясна пательня buy in  - Smoke Time

270г Картопля запечена у Хоспері, подається з мікс- соусом з томатів чері, петрушки, цибулі марс та оливкової олії

Картопля з соусом "Чімічурі"

Картофель з соусом Чімічурі купити в  — Smoke Time

170г Спаржева квасоля обсмажена з цибулею

Спаржева квасоля

Спаржева квасоля купити в  — Smoke Time

200г З соусом кетча

Картопля фрі

200г З соусом кетча з часником та зеленью

Картопля "По-селянськи"

Картопля по-селянськи

200г Смажені картопляні кульки, хрумкі зовні і танучі всередині, подаються з соусом кетча

Картопляні кульки

200г З часниковим соусом

Цибулеві кільця

Картопляне пюре

Пюре buy in  - Smoke Time

350г Яловиче філе,вершки,цибуля,білі гриби,мариновані огірки,зелень.

Бефстроганов з картопляним пюре

Бефстроганов з картопляним пюре buy in  - Smoke Time

Сирні кульки

Сирні кульки buy in  - Smoke Time

400г Бургер подається з картоплею фрі та соусом 50г/30гЯловича котлета, бекон "Smoker", помідор,цибуля, чеддер, лист салату, соус бургер

+ Сир  Чеддер 

+ Бекон 

+ Перец Халапеньо маринований

+ Соус Бургер 

+ Соус Гострий 

+ Соус Торіссі

+ Цибуля маринована

+ Огірок маринований 

+ Томати

+Яйце

+Цибулеві кільця

+Хрустка смажена цибуля

Добавки до Бургера 

Бургер "Classic Beef"

Бургер Classic Beef купити в  — Smoke Time

400г Бургер подається з картоплею фрі та соусом 50г/30гСвина котлета, бекон "Smoker", помідор, цибуля, чеддер, лист салату, соус бургер

Бургер "Classic Pork"

Бургер Classic Pork купити в  — Smoke Time

400г Бургер подається з картоплею фрі та соусом 50г/30гКуряча котлета,бекон"Smoker",огірок маринований,помідор,сир чеддер,лист салату, соус цезар

Банкетне меню